Producto elaborado a partir de las piezas de lomo más selectas de nuestra propia sala de despiece, escogido por su bajo contenido en grasa y por su heterogeneidad. Producto de baja inyección, inmejorable corte y sabor, ideal para canal horeca. Disponible tanto en formato plano como redondo.
Lomo Horno Adobado | Pieza entera plano: (código 819) |
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Presentaciones | Pieza entera vacío, medias piezas vacío, REDONDO O PLANO. |