Bacon de alta calidad, realizado con pancetas seleccionadas de nuestra propia sala de despiece. Panceta obtenida mediante la extracción de la costilla en su totalidad. Eliminadas todas las ternillas para favorecer su degustación. Producto de bajo rendimiento, con un excepcional sabor y color.
Bacon natural sin Ternilla | Código 800 |
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Presentaciones | Pieza entera vacío, medias piezas vacío, producto loncheado vacío. |